Le migliori uve Nero D’avola e l’affinamento in parte in barriques e il resto in vasche di acciaio, hanno conferito a questo vino buona struttura, percepibile sin dal colore quando nel bicchiere risplende un bel rosso porpora dalle sfumature scure e un profumo armonico di liquirizia, fragole, more, ciliegie e, menta morbido come il tessuto in bocca, accarezza il palato senza urtarlo, deliziandolo con le sue note tanniche.
Dal sorso vivo, fresco di frutto e di toni balsamici, sfodera tannini morbidi ed è finemente sapido nel lungo finale.
Abbinamento enogastronomico: Perfetto con piatti di verdure, arrosti di carne, selvaggina, formaggi a media e lunga stagionatura.
