Nel cuore dell’entroterra siciliano nascono i Ceci Pascià, una particolare varietà di legumi dal sapore intenso e corposo, perfetti per zuppe e minestre e ideali da servire come piatto unico, conditi con olio e sale. Ricchi di proteine ed elementi nutritivi essenziali, i ceci pascià, ricordano con forza il gusto genuino e autentico degli antichi sapori di Sicilia.
ALLERGENI
Può contenere tracce di frutta in guscio e semi di sesamo.
LUOGO DI COLTIVAZIONE E PRODUZIONE
Sicilia, Enna.
MODALITA’ DI CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce del sole.
METODI DI PREPARAZIONE
Si consiglia di tenerli in ammollo per circa 12 ore e quindi metterli in una pentola con acqua pulita e cuocere per circa 2 ore.
